Bizcocho de nata

Ingredientes:

4 huevos

250 gr de harina

200 ml de nata

90 gr de mantequilla

1 sobre de gasificante

1 sobre de levadura

azúcar glas

En un bol ponemos la mantequilla, el azúcar, y los huevos.

Batimos muy bien.

Incorporamos la harina, el gasificante, la nata. y la levadura que habremos tamizado todo junto. Mezclamos todo muy bien hasta conseguir una masa homogénea sin grumos.

Vertemos  la en un molde untado de mantequilla y harina para que no se pegue.

Introducimos en el horno precalentado a 180 grados unos 45- 50 minutos.

Dejamos enfriar antes de desmoldar.

Rociamos con azúcar glas por encima.

¡Listo!