Crepes con salsa de frutos rojos.

Ingredientes:

125 gr de harina

2 huevos

1/4 de leche

50 gr de mantequilla

1 cucharadita de mantequilla para untar la sartén

50 gr de azúcar

una pizca de sal

Salsa nosotros esta vez , sirópe de frutos rojo.

Pero si os gusta con salsa de chocolate necesitáis

75 gr de chocolate de cobertura

100 ml de leche

En un  cazo colocamos la leche, la mantequilla, y los huevos, batimos y añadimos la harina, el azúcar, y la sal- Batimos de nuevo mezclando bien todos los ingredientes.

Pincelamos bien  el fondo de una sartén antiadherente con mantequilla, y calentamos a fuego medio. vertemos la masa y la esparcimos bien, y cuando empiece a dorarse le damos la vuelta.

Las colocamos en un plato y repetimos hasta terminar la masa.

Nosotros las acompañamos con sirope.

Si os gusta,  o os apetece más con chocolate. Poneis el chocolate y la leche en un cazo y se funde a fuego suave.

Servimos acompañadas de nuestra salsa.