Ingredientes :
Solomillo de cerdo,
laurel,
tomillo,
romero,
pimentón dulce,
pimienta negra,
sal,
vino blanco.
Cortamos a tacos el solomillo.
En un bol ponemos el solomillo ya cortado, salpimentamos
y agregamos el laurel, el tomillo, el romero , pimentón, y el vino blanco.
Mezclamos bien, y lo dejamos en el frigorífico unas 12 horas para que tomen bien todos los ingredientes.
Ahora solo tenemos que asarlos.
Y servir acompañados por ejemplo, de unas patatas asadas,
y una buena ensalada verde.
Ingredientes: – 1 paquete de obleas para las empanadillas – 2 latas de atún – 1 lata de pimientos morrones – 1/2 paquete de tomate frito – 1 pimiento verde, 3 dientes de ajo, 2 huevos duros, 1 cebolla, aceite, sal, pimienta negra y una pizca de orégano 1 huevo para pintarlas Pasos a seguir: 1- Hacemos el […]
Ingredientes: – 200 gr de bacalao – Hojas de ensalada como lechuga, escarola, canónigos, espinacas… – Tomates cherries, olivas, cebollino, aceite de oliva, vinagre, sal y pimenta negra Pasos a seguir: 1- En una ensaladera ponemos el bacalao desmenuzado y agregamos todos los ingredientes limpios. 2- Aliñamos con el aceite, vinagre y sal. Decoramos con cebollino. Ya lo […]
Ingredientes: – 250 gr de alubias blancas – 250 gr de garbanzos – 1/2 kg de acelgas o espinacas – 3 pedazos de bacalao desalado sin espinas – 1 cabeza de ajos, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 1 patata, 2 tomates rojo, 1 zanahoria, aceite de oliva, sal y pimienta negra Pasos a seguir: 1- La noche […]
Ingredientes (para 2 personas): – 2 doradas – 1,5 kg de sal gorda – 1 limón y pimienta negra 3 patatas asadas cortadas en rodajas para acompañar. Para acompañar patatas asadas con vinagreta. Para la vinagreta: 4 cucharadas de aceite de oliva zumo de 1 limón sal, pimienta negra 2 dientes de ajo una ramita de […]
Ingredientes: – 1 brócoli – 100 gr de queso rallado para fundir – 100 ml de leche – Sal, pimienta y 2 guindillas Pasos a seguir: 1- Separamos el brócoli en ramitas y lo ponemos a hervir, con un poco de sal, hasta que esté hecho pero crujiente (que no se pase y se ablande al hervilo). 2- Colocamos, […]
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