Crema de naranja con galletas

25 May

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Ingredientes:

3 naranjas grandes

ralladura de una naranja

1 cucharada de azúcar avainillado

3 cucharadas de azúcar

caramelo líquido

4 galletas maria

1 cucharadita de maicena

2 huevos

1 chorrito de licor ( opcional )

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Ponemos el caramelo líquido en moldes individuales.

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Agregamos las galletas picadas.

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Hacemos el zumo de naranja y lo colamos.

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A continuación rallamos la naranja.

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Batimos muy bien los huevos, añadimos el azúcar avainillado y el azúcar, batimos muy bien y agregamos el chorrito de licor.

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Incorporamos la maicena y batimos con la batidora para que no queden grumos.

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Lo ponemos en el fuego, y removemos bien hasta que espese.

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Añadimos la crema en los moldes, y la dejamos enfriar un poco antes de llevarlas al frigorífico.

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Las podemos decorar como más nos guste , con galletas, chocolate, nosotros las hemos decorado con naranja confitada y canela molida.

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Muy sencillas de hacer.

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¡¡ Buen provecho amigos !!

3 respuestas to “Crema de naranja con galletas”

  1. ALCIBIADES DANIEL MENDEZ LOPEZ julio 1, 2013 a 9:54 pm #

    GRACIAS POR EL PASO A PASO, DELICIOSO POSTRE, REFRESCANTE, Y SENCILLO, MIL GRACIAS, EL PASO A PASO, EN VERDAD, ES MUY UTIL, GRACIAS

  2. Laura Castro Vázquez octubre 4, 2013 a 12:31 pm #

    cuanto zumo de naranja es necesario?lo acabo de hacer y solo consegui rellenar tres cuencos

    • pepidiazfortes octubre 5, 2013 a 7:10 am #

      Laura los cuencos que presentamos nosotros son más bien pequeños, por eso a lo mejor sale más cantidad.
      Saludos.

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