Ingredientes :
1 paquete de puré de patata,de 250 grs , 1 huevo
2 latas de atún en aceite , aceite de oliva para freirlas,
pan rallado , sal ,pimienta negra molida,
Escurrimos en un colador el atún. Reservamos .
Hacemos el puré según las intrucciones del paquete , nosotros pusimos menos cantidad de agua de lo que ponia el paquete para que estubiera más espesa la masa , y poder hacer las bolas mejor.
Mezcalmos el atún con el puré, salpimentamos a nuestro gusto.
Hacemos las bolas , nosotros las hicimos el dia anterior para que la masa tenga más cuerpo. Las tapamos y reservamos en el frigorífico.
Las pasamos por el huevo batido, y el pan rallado.
Las freimos en abundante aceite bien caliente.
Escurrimos y las ponemos en una bandeja sobre papel de cocina para que absorva el aceite.
Servimos bien calietes acompañadas de una buena ensalada .
Mmmm… ¡ Buenísimas , esperamos que os guste !
¡Qué buena pinta y qué fácil de hacer!! Para la cena de mañana… .
Gracias por todas vuestras ideas, porque me parecen ricas y fáciles al mismo tiempo !!
Gracias a ti esperamos que te guste !!
Muchas gracias Anneke.
Saludos.
sensacionales, muy buenas y faciles!